폼나게 먹자 토종벼
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폼나게 먹자 3회 토종벼 그리고 재래닭과 조선의 3대 명주 감홍로카테고리 없음 2018. 9. 26. 01:37
사라져 가는 식재료를 찾아 떠난 ‘폼나게먹자’ 출연자들! 첫번째는 김치 이전의 김치 ‘삭힌김치’ 두번째는 팥으로 메주를 쑨 ‘팥장’이 나왔었는데요. 과연 세번째는 어떤 식재료가 나올까요? 한번 알아볼까요? 오늘의 식재료 숫자힌트는 ‘150’이었는데요. 무엇을 의미하는 것일까요? 그리고 2017년 11월 트럼프 대통령 첫 방한 당시 먹었던 국빈만찬과 연관이 있다고 하는데요. 식재료가 있는 목적지인 경기도 고양시로 떠났습니다. 도착후 받은 두번째 힌트는 ‘밥공기’ 였는데요. 오늘의 식재료는 다양한 색, 다채로운 생김새를 가진 무려 150개의 품종이 있따는 ‘토종쌀’이었습니다. 한미정상회담 국빈만찬에 올라간 토종 쌀 4종은 함경남도의 대표 쌀 흑갱, 평안남도 대표 쌀 북흑조 이렇게 북한지방의 벼 2종과 남한지..